514N1 Besichtigung der Kornbrennerei Böckenhoff in Raesfeld-Erle (Anmeldeschluss: 13.10.23)
In der Kornbrennerei Böckenhoff, Raesfeld-Erle, bekannt auch als „die kleine Brennerei im Münsterland“ wird bereits in der 6. Generation nach alten, überlieferten Rezepten aus Roggen und Weizen Korn gebrannt. Bei der Besichtigung wird den Teilnehmerinnen und Teilnehmern erklärt, wie aus ausgesuchtem reifem Getreide zunächst ein Rohdestillat entsteht, das dann in einem zweiten Brand weiter veredelt wird und so sein feines, zartes Aroma und das zarte Bukett erhält. Es besteht die Möglichkeit, die vorgestellten Produkte anschließend auch zu probieren.
Hinweis: Treffpunkt ist um 13:45 Uhr bei der Kornbrennerei Böckenhoff.
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Unterrichtseinheiten:
1 Einh. = 2 Ustd.
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Mindestteilnehmerzahl:
12
